Kryolipolyse virker ved at udløse adipocytter i kroppen.Enhver celle kan bruge ekstrem kulde til at udløse og eliminere.Nøglen her er selvfølgelig at fjerne fedtceller uden at skade noget andet.Fedtceller ødelægges ved at sænke temperaturen til et niveau, der får fedtceller til at krystallisere, men ikke forårsager skade på hud, nerver og andet væv.